Crostatatina Ricotta Gelo

Crostatina di Ricotta Congelata per Ristoranti Bar Food Service e GDO

La crostatina di ricotta è una delle classiche ricette della tradizione veneta di pasta frolla, una friabile crostata arricchita con uno strato di morbida crema alla ricotta e uvetta sultanina, ricoperta da un velo di gelatina.
Cotto Congelato cod. 500180 | EAN 8033897271804 | ø ~ 16 | 400 gr | 4 pz.

Dalla ricetta della tradizione veneta di pasta frolla, una friabile crostata arricchita con uno strato di morbida crema alla ricotta e uvetta sultanina. Dopo la cottura ricoprire con dolce gelatina o zucchero a velo.
Crudo Congelato cod. 500173 | EAN 8033897271736 | ø ~ 16 | 350 gr | 4 pz.

 

 

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MODALITÀ DI CONSUMO E CONSERVAZIONE

Il prodotto congelato va scongelato in frigorifero tra 0° e 4° per 8-10 ore, consumare entro 72 ore.
Una volta scongelato, la crostata di ricotta non deve essere ricongelato.

La crostatina di ricotta è disponibile cruda congelata da cuocere in forno a 180° – 50 minuti.

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