Descrizione
Prelevare il profiteroles al cacao dal congelatore e scongelarlo a temperatura ambiente per 3 ore circa o in frigorifero tra 0° e 4° per 16 ore circa. Il Profiteroles scongelato può essere conservato in frigorifero tra 0° e 4° per un massimo di 72 ore. Una volta scongelato, il profiteroles cacao non può essere ricongelato.